RÉCEPTION - BUFFET - LUNCH - MARIAGE
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Menus de Mariage

Menus

  Sommaire  

  1er Menu

Assiette de Salade du Sud-Ouest
(Salade, Foie gras maison, Noix, Gésier, Magret fumé)
Cassolette de St-Jacques, Julienne de légumes
TROU NORMAND
Filet de bœuf sauce forestière et sa garniture*
Salade mêlée aux noix et sa roue de Brie
Pièce montée
Farandole des desserts et leurs coulis et crèmes

Pain, Eau, Café et Thé par Traiteur

 2e Menu

Duo de saumon fumé et séché au sel de Guérande et sa crème à l’aneth
Cassolette St-Jacques et julienne de légumes sauce au Noilly
TROU NORMAND (Calvados, Pomme verte)
Filet de Veau aux fruits secs , crème à l’estragon
Salade mêlée aux noix et son Plateau de fromages
Pièce montée
Farandole des desserts et leurs coulis et crèmes

Pain, Eau, Café et Thé par Traiteur


Action Qualité -> Laboratoire sous Température Dirigée et livraison en véhicule réfrigéré.