RÉCEPTION - BUFFET - LUNCH - MARIAGE
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Menus de Mariage

Buffet plat chaud

Possibilité SORBET avant le plat chaud

  Sommaire  

 1re Option

SALADES COMPOSÉES Coleslaw - Taboulé - Alsacienne

Salade de haricots verts, échalotes et fines herbes, lanières de jambon sec

CHARCUTERIE Palette du charcutier et sa Terrine Maison

Pomelos garni au crabe

POISSONS Médaillon de lotte et Gambas sur Tagliatelles safranées
PLAT CHAUD Filet de bœuf en croûte sauce Périgueux et sa garniture*
FROMAGE Salade mêlée aux noix et son plateau de fromages
DESSERTS Pièce montée et sa Farandole des desserts

Pain, Eau, Café et Thé par Traiteur


Action Qualité -> Laboratoire sous Température Dirigée et livraison en véhicule réfrigéré.