RÉCEPTION - BUFFET - LUNCH - MARIAGE
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Boucherie Charcuterie

LIVRAISON GRATUITE A DOMICILE A PARTIR DE 20,00 €uros D’ACHATS

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 LE BŒUF

Faux filet - Rumsteack
Viande à fondue - Bifteck
Filet
Rosbeef
Côte de bœuf
Bavette - Onglet
Paleron - Jumeau
Gîte
Basse-côte
Steak haché
Plat de côte
Joue de bœuf

 LE VEAU

Escalope de veau
Côte de veau
Côte sans os
Rôti de veau
Rôti de veau Orloff
Blanquette sans os
Epaule
Tendron
Paupiettes

 L’AGNEAU

Côte
Epaule
Gigot
Collier
Côte filet
Gigot sans os

 LE PORC

Côte - Filet - Échine
Rôti sans os
Filet mignon
Travers
Palette
Poitrine
Joue

 LA VOLAILLE

Filet de canard
Cuisse de canard
Cuisse de poulet
Filet de poulet
Cuisse de dinde
Escalope de dinde
Poulet de ferme
Pintade de ferme
Coquelet
Sot l’y laisse
Lapin

 LES ABATS

Foie de veau
Tête de veau
Langue de veau / bœuf
Cervelle de veau 
Cervelle d’agneau

 CHARCUTERIE

Boudin noir ’maison’
Pâtés Foie - Canard - Lapin - Foie gras/girolles
Pâté Campagne ’maison’ - Mousse de canard 
Jambon fumé - Jambon persillé
Jambon blanc et jambon à l’os ’maison’
Rilettes Canard - Porc - Oie
Saucisson sec / à l’ail - Rosette - Chorizo

 CRUDITÉS

Carottes râpées - Betteraves - Celeri rémoulade
Taboulé - Salade piémontaise  
Filet de harengs à l’huile  
Choux rouge - Concombres  

 PLATS CUISINÉS

Chaque jour, notre Chef vous propose de nouvelles saveurs
Quiches variées - Feuilleté parisien - Bouchées à la reine - Coquille St-Jacques
Lasagnes - Hachis parmentier - Tomates farcies
Filet mignon à la moutarde - Choucroûte - Paëlla - Tajine - Osso bucco – Etc.